Každý z nás, skôr či neskôr, čelí problému, že nože sú nudné v najnepriaznivejšom okamihu. Alebo nezabudnite, že ich musíte pri príprave variť. Z tohto dôvodu sa naša nálada zhoršuje a jedlo trvá dlhšie.
Ak chcete zistiť, či naše nože potrebujú ostrenie, zistíte to takto: nôž čepele posuňte cez bežný list papiera. Ak list zostane neporušený, je čas naostriť nože.
Na to potrebujeme pravidelný keramický pohár.
Otočením naruby začnite ostriť nôž.
Potom znova spustite test. Ak sa papier dá ľahko orezať, sú nože dosť ostré.