Ahoj milí čitatelia a obyvateľov našej stránky.
Máte radi chuť a vôňu údených výrobkov? A ak tieto výrobky neobsahujú škodlivé arómy? A ak ste ich pripravili osobne? Som si istý, že vaša odpoveď bude pozitívna.
V tomto článku navrhujem vziať do úvahy výrobný proces udiarní udiarní s vodotesným uzáverom. Autor tohto domáceho produktu vyrobí udiareň z freónového valca.
Potrebné nástroje a materiály.
Výrobný proces.
Na začiatku musíte odrezať hornú časť od valca. Netreba dodávať, že pred začiatkom práce s brúskou musíte skontrolovať, či vo valci nie je zvyškový tlak, a tiež skontrolovať, či bol plyn vo valci výbušný. Autor teda zostavuje jednoduchú štruktúru z obyčajného štvorca as ňou spojenú značku.
Týmto zvláštnym nástrojom autor nakreslí čiaru v hornej časti balóna. Stačí umiestniť nádobu na rovný povrch, zatlačiť na ňu značku a otočiť ju okolo jej osi.
Nakreslí sa rovná vodorovná čiara, teraz môžete rezať balónik. Okraje rezaných polovíc sa očistia od otrepov a hrboliek pomocou brúsky s okvetným plátkom.
Teraz môžete začať vyrábať vodotesnenie. Autor vytvorí vodný zámok z profilovej rúrky 15kh15mm. Obvod valca je 800 mm, autor oreže profil s malým okrajom 900 mm.
Výsledný segment sa musí zmeniť na krúžok, na čo autor používa domáci mini valcovací stroj založený na stolnom zveráku. Po troche utrpenia a potení získa autor z profilu celkom slušný prsteň. Priemer krúžku (zo stredu do stredu profilu) sa musí zhodovať s priemerom valca.
Jedna strana tohto krúžku musí byť odrezaná. Autor pomocou okvetného plátku očistí odrezaný povrch prsteňa a zbaví sa všetkých nepravidelností a otrepov.
Autor pomocou tesárskej zveráka stlačí prsteň a zvarí jeho okraje. Pred týmto postupom sa uistite, že krúžok je položený na vrch nádoby.
Ak je všetko v poriadku, môžete bezpečne variť hrany a zbrúsiť šev.
Výsledný krúžok by mal byť privarený k spodnej časti nádoby tak, aby drážka smerovala nahor. Do drážky sa vloží kryt dymu a vyleje sa voda.
Ďalej je potrebné vyrobiť rukoväte na prepravu udiarne, autor použije rukoväte z rovnakej fľaše, ktorá zostala z predchádzajúceho domáceho.Mimochodom, už ste si prečítali článok o nej?
Autor rozstrihne pero na polovicu, zbaví sa všetkého, čo je zbytočné a dostane dve nádherné rukoväte.
Po očistení farby na miestach, kde sú perá pripevnené, ich autor chytí zváraním.
Teraz sa pozrime. Na veku je ventil, v ktorom je plast. Preto sa ventil bude musieť zbaviť. Autor ju oreže kovovou čepeľou z pílky, pretože brúsením sa pre tento ventil nedá dosiahnuť rušivé rukoväte. Autor spracuje plátok so súborom.
Autor sa tiež rozhodol zväčšiť priemer diery a vyvŕtať ju vrtákom s priemerom 8 mm.
Autor vo svojich zásobách našiel hliníkovú panvicu, ktorú už nikto nepotreboval, a dokonale zapadá do priemeru nádoby (mala by sa zmestiť do nádoby). Táto panvica bude slúžiť ako panvica na zhromažďovanie tuku.
Najprv si však musíte uložiť pero, čo autorka robí.
V strede panvy autor vyvŕta dieru a pripevní vlásenku pomocou krúžku, to bude rukoväť na odstránenie palety.
Na stavebnom trhu autor získal kovové pletivo s veľkosťou ôk 10x10 mm. Táto sieťka urobí skvelý gril na umiestnenie fajčiarskych výrobkov.
Autor označí a oreže kruh z mriežky s priemerom o niečo menším ako je vnútorný priemer udiarne.
Autor tiež našiel vo svojich zásobách kus nerezového drôtu s priemerom 5 mm a ohýba ho do krúžku a pomocou poloautomatického zariadenia k nemu uchopí mriežku. Po vyleštení hrán pletiva a zváraní bol na výstupe získaná vynikajúca mriežka.
Z toho istého drôtu autor urobil stojan na paletu tak, aby panva neklamila na hranolky, ktoré budú ležať na spodku udiarne. Autor opäť vyrobil prsteň s priemerom asi 20 mm a privaril k nemu malé nohy. Celková výška stojana nie je veľká, asi 50 mm.
Vráťme sa do nádrže. V strede (pozdĺž švu) zvaril autor tri matice M8. Veľkosť orechov nie je veľmi dôležitá, na tieto orechy sa následne položí mriežka s výrobkami.
Udiareň je takmer pripravená, ale pred paľbou musíte skontrolovať, či je všetko v poriadku a či všetky podrobnosti spadajú na svoje miesto. Autor robí skúšobné zhromaždenie. Všetko je úžasné, všetky súčasti udiarne sú dobre zavedené, produkt môžete spáliť zo starého náteru.
Autor horí udiareň pri zapálenom ohni. Mali by ste počkať, kým starý náter úplne nevyhorí.
Po odstránení starých náterov musí byť produkt samozrejme zušľachtený. Na tento účel autor používa žiaruvzdornú farbu v spreji. Pred procesom natierania musí byť udiareň samozrejme na tento účel pripravená, očistená od sadzí, podľa potreby brúsená a odmastená.
Teraz udiareň získala úplne iný, hotový vzhľad a je pripravená pripraviť prvú porciu výrobkov.
A čo testovanie?
Autor bude fajčiť na čipy jablone. Naplníme malú časť na spodku udiarne, potom vložíme podporný krúžok, na ktorý položíme podnos na zbieranie tuku. Dajte rošt na orechy.
A teraz najdôležitejšia vec je samotný výrobok na fajčenie. Autor bude fajčiť kúsky tuku vrstvou mäsa. Zakrývame kúskom fólie a prikryjeme vekom, nezabudnite naliať trochu vody do drážky hydraulického tesnenia.
Montujeme udiareň na horúce uhlie a čakáme, tešíme sa na to.
V prípade autora trvala príprava slaniny 1 hodinu.
Vyzerá to veľmi príťažlivo, ale podľa autora to vonia jednoducho úžasne, nie tak, Úžasne !!!
Na poschodí si myslím, že sádlo tiež nesklamalo.
Takže máte málo nástrojov v garáži ako aj túžba niečo urobiť a nasmerovať ruky, môžete vytvoriť veľmi kvalitný a atraktívny produkt vo forme mini udiarne. Zároveň bez toho, aby na to vynaložilo veľa úsilia a financií, ale iba trochu úsilia a času.
Z tohto dôvodu sa s vami rozlúčim, ďakujem za prečítanie. Uvidíme sa čoskoro, ahoj !!