Manipulácia s kávou je ručné lisovanie, ktoré sa používa na utesnenie (stlačenie) mletej kávy vo filtri automatického kávovaru. Názov príslušenstva pochádza z anglického výrazu anglický „tamping“, v preklade „tamper“. Používanie temperamentu je dôležitý proces pri príprave kávy. Temper vytlačí kávový prášok a z neho vytvorí kávovú tabletu. Prostredníctvom takejto tablety voda rovnomerne presiakne. Rovnomerný prietok vody cez celú kávovú hmotu zaisťuje optimálnu extrakciu a následne vysokú kvalitu hotového nápoja.
Tempery sú ploché a konvexné, čo podľa odborníkov tiež ovplyvňuje kvalitu kávového nápoja.
Majster si kúpil automatický kávovar, ale, bohužiaľ, v súprave nebola žiadna tempera a keďže ceny za neoprávnenú manipuláciu boli dosť vysoké, majster sa rozhodol urobiť ho sám.
Náradie a materiály:
- Sústruh:
- pásová píla;
-Shtangentsirkul;
- Brúska na brúsky;
-Kern;
-Metchik;
-Vŕtačka;
skrutka;
- mosadzný polotovar;
-Drevené polotovary;
- odpadový papier;
- Ľanový olej;
- svorka;
-Nozhovka;
Prvý krok: Priemer
Najskôr kapitán nainštaluje mosadznú sochor do sústruhu a brúsi ju na požadovaný priemer, v tomto prípade 51,4 mm.
Krok 2: Formulár
Ďalej Master obrobok upraví na požadovanú veľkosť. Potom ho znova nainštaluje do sústruhu a na jednej strane mu dá vypuklý tvar. Výsledok bol na jednej strane prázdny, na druhej vypuklý. Teraz, ak je to potrebné, môže kapitán použiť jednu alebo druhú stranu tempery.
Krok 3: Skrutka
Na pripevnenie rukoväte na bok hlavný vrt vyvŕta dieru a odreže závit. Do otvoru je zaskrutkovaná skrutka.
Krok 4: Pero
Majster si vybral dobrý kúsok borovicovej dosky. Odrezané 11 cm.
Pretože nemá sústruh na drevo, na tvarovanie rukoväte použil brúsku. Hrany otočil brúskou, ale potom si uvedomil, že by bolo oveľa jednoduchšie použiť štvorcový kus obrobku a rezať ho pílou.
Potom zaoblil okraje a zúžil rukoväť v jednom smere, pričom si zachoval štvorcový tvar. Na konci rukoväte hlavný stroj opracoval valec na inštaláciu do otvoru v mosadznej sochore.
Krok 5: Zostavenie
Teraz zostáva namontovať rukoväť do mosadze, upevnite ju skrutkou a manipulátor je pripravený.
Dajte si peknú kávu.