Tagan, alebo častejšie používaný, mierne láskavý, je vec, ktorá je mimoriadne užitočná. Najmä v rustikálnom dome s krbom. Taganok - podstata, stojan na hrnce, kanvice, panvice na varenie na otvorenom ohni alebo na drevenom uhlí. Turisti často robia také stavby - mestský človek málokedy musí čeliť skutočnému požiaru, s výnimkou túr a pikniku. Turistický taganok zodpovedá stacionárnemu sporáku, pokiaľ to nie je funkčné. Princípy, podľa ktorých sú tieto zariadenia konštruované, sú veľmi odlišné. V turistickom prípade by taganka, rovnako ako všetky ostatné zariadenia, mala byť v prvom rade čo najľahšia a mala by zaberať minimum miesta v zloženej polohe, jej životnosť môže byť minimálna, ako je tomu v prípade projekčnej lampy - aj keby to stačilo na reláciu (výlet).
Naopak, domáca možnosť je žiaduce urobiť spoľahlivé pohodlné a odolné. Jeho hmotnosť a ľahkosť prenášania, desiata hmota.
Tu uvažujeme o výrobe jednoduchej taganky pre domáci krb.
Krb je vynikajúci dizajn! Samozrejme - účinnosť, spotreba palivového dreva. Nie príliš praktické a ekonomické zariadenie, ale aká veľká zábava! Už dlho sme boli prispôsobení na pečenie najrôznejších dobrôt v krbe na drevené uhlie. Vyzeralo to niečo takto - pred vznetom bola pod zadnú stenu krbu umiestnená špeciálne zásobená červená tehla. Na okraji. Palivové drevo bolo položené. Potom, čo vyhoreli, veľké nespálené ohňostroje, ak sa stali ku koncu ohniska, sa valili späť do rohu pomocou pokeru, uhlí sa rovnomerne rozložilo a na tehlu sa umiestnil vybavený gril na opekanie a na vonkajšiu stranu odkrytú tehlu (niekedy používané a polená). To všetko nebolo príliš pohodlné, aj keď to fungovalo.
Raz, veľmi, veľmi dávno, som z rohu oka videl v televízii vysielanie zahraničného programu varenia. Niekto varil v ohništi „poľovníckej chaty“ na otvorenom ohni. Malý stolík postavený do krbu, malá panvica s najdlhšou rukoväťou na vysokej značke v horiacom ohni. Zručnosť a obratnosť, s ktorou zvládol všetko vybavenie, bolo očarujúce.
Zhrnieme to. Potrebujete vhodný stojan na varenie v krbe. Nech je obdĺžnikový. Takže bude ľahšie vyrobiť zo zvyškov štandardnej ocele zváraním rovných častí. Táto forma je veľmi vhodná pre špajle, gril a panvice. Prax ukázala, že horúce časti vnútri krbu musia byť niekedy premiestnené alebo odstránené. Robia z nich poker, čo je nepohodlné a nebezpečné. Bolo by oveľa pohodlnejšie vybaviť samotnú taganu rukoväťou, najmä preto, že sa odstránili obmedzenia týkajúce sa hmotnosti a rozmerov stacionárnej štruktúry - čaj nie je v batohu, ktorý by vás mohol prepravovať.
Taganka je stará, keď varenie v krbu nebolo extravagantným vtipom, ale tvrdá nevyhnutnosť bola akýmsi okrúhlym ramenom. Kruglyash, jasne kované, nohy tiež. Bowler hrniec s polkruhovým dnom a rýchlovarná kanvica s plochým fit pohodlne.
dizajn
Vonkajšia veľkosť stojanu na rám bola určená grilom, aby sa panva dala bez poškodenia obsahu, bolo potrebné zabezpečiť priečku. Rukoväť je dlhá, ale nie príliš trčiaca z krbu. Nohy sú výškou tehly na okraji, a to je 120 mm. Prax ukázala, že táto výška je výhodná. Materiál - kovanie. V týchto vlnitých tyčiach je niečo, čo je druh priemyselnej tvrdosti. Po prehrabaní v kuse železa som našiel slušný hrubý pásik kováča - bolo rozhodnuté, bude to základ, zvyšok kovania. Extra hmotnosť nedovolí prevážiť dlhú rukoväť. Je lepšie vyrobiť rukoväť na uchopenie paralelne s hlavnou rovinou taganky, potom bude vhodnejšie zavesiť ju na klinček počas skladovania.
Čo bolo potrebné na výrobu.
Niektoré kovové šroty, malý zvárací invertor s príslušenstvom, malá uhlová brúska. Ochranné okuliare a slúchadlá, dobrý elektrický predlžovací kábel. Ruleta, pastelka, štvorec.
Začnime. S tenkým brúsnym kotúčom som odrezal obrobky a privaril rukoväť, pripevnil tyč k stredu. Všetky armatúry sú 12 mm.
Z pruhu som odrezal prírezy pre hlavný rám.
Aby sa nedostal namiesto bytu O, obetoval nevhodný kus drevotriesky nejakej bizarnej objemovej postave.
Pri montáži som použil štvorec, takže uholníky boli aspoň trochu podobné priamym. Aby sa drevo príliš nespálilo, bol rám na ňom namontovaný iba „na živý závit“. Opatrne varte zlúčeniny neskôr, podľa hmotnosti.
Rám som rozdelil na polovicu priehradkou na panvicu alebo kanvicu, skrátil rukoväť na mieste a zmontoval ju. Všetky pripojenia sú dôkladne prevarené.
Zrezané štyri nohy 120 mm, zvárané. Brúsením koncov nôh dosiahol rovnomerný stav železa, bez kývania, so silným brúsnym kruhom, ostrými hranami otupil, najmä na rukoväti.
V skutočnosti boli všetky práce vykonané, keď drevo horelo. Spravuje sa uhlie.
Začal som testy.
Prax ukázala.
Varenie na drevenom uhlí sa stalo ľahkým a príjemným. Panvica je viac ako ašpirácia vynikajúca. Teplota procedúr sa dá nastaviť v pomerne širokom rozsahu vyzdvihnutím uhlia pokerom a posunutím panvice. Mimochodom, varenie na drevenom uhlí nefajčí riad. Pečenie na drôtenom stojane alebo špajle - ako obvykle. Zvonček Taganka sa napriek svojej dĺžke dokáže zohriať, musíte ho vziať s handrou alebo cvočkom, stále je to však pohodlné. Jediným bodom je, že sa môžete pokúsiť natočiť rukoväť pod uhlom tak, aby vyzerala nabok. Potom bude vhodnejšie mať poker pod značkou. Rukoväť v tomto prípade môže byť trochu jednoduchšia, s jej asymetrickým usporiadaním bude dokonca vhodná. Tu je návod na poker.
Babay Mazay, október 2019