V lete sa mäso často varí vonku. Toto je pomerne populárny spôsob. Varenie mäsa na malé kúsky pomocou špajle nevyžaduje veľa úsilia - stačí postaviť malý kopec nad zemou. A ak sa rozhodnete uvariť celého vtáka, napríklad kurča alebo morčacie mäso? Aby bola úplne pripravená, je potrebná trochu iná štruktúra.
Požadované materiály
1. Popolník - 25 kusov
2. Kryty na škvárový blok -15 kusov
3. Železná výstuž - od 6 do 8 kusov
4. Piesok alebo štrk - 2 - 3 m³
5. Polovica betónových blokov (8x8x8) - 4 kusy
6. Patio kamene (voliteľné - 12x12) - 22 kusov
7. Kapronove lano - 1 cievka
8. Kovové potrubie (4x15) - 2 kusy
9. Potravinový sud
10. Železný roh (20x1,8) - 1 ks
11. Drevený klub - 1 kus
12. Skrutky - 4 kusy
13. Tyč - 2 kusy
14. Čierna farba odolná voči teplu - 1 ks.
15. Oceľová rúrka 2 kusy.
Potrebné nástroje
1. Lopata
2. Rukavice
3. Kladivo
4. Dlhá úroveň
5. Krátka úroveň
6. Ochranné okuliare
7. Ruleta
8. Ax
9. Značka
10. Ručná brúska
11. Kovové rezacie kotúče
12. Zváracia maska
13. Kovové pletivo.
Popis krok za krokom
1. Miesto na grilovanie je potrebné zvoliť veľmi vážne. Malo by byť dostatočne ďaleko od stromov. Keď vykopávate dieru, mali by ste pozorne skontrolovať územie, aby neexistovali korene stromov, pretože to môže následne spôsobiť požiar.
2. Popolček je dosť ťažký, takže základ musí byť pevný. Po vykopaní jamy je potrebné položiť terasy po obvode, aby sa záťaž rovnomerne rozdelila a štruktúra ďalej nekĺzala. Ak chcete udržať pôdu, musíte vytiahnuť pevnú kovovú sieť. Z dôvodu požiarnej bezpečnosti zakryte spodnú časť jamy pieskom alebo štrkom.
3. Teraz môžete začať pevne ukladať bloky. Zároveň by na každej strane mali byť otvory pre lepšiu trakciu. Na vrchol kamennej terasy musíte umiestniť 3 rady škvárového bloku. Na treťom konci radu sa používa blok s polovicou škváry, takže na oboch stranách sú malé otvory. Od druhého radu muriva pred grilom musíte opustiť okno, aby ste sa dostali k varenému mäsu. Podpera by mala byť o niečo vyššia, ale nemala by sa dotýkať druhého radu blokov. Hĺbka jamy bola 25 cm av hornej časti tretieho radu škvárového bloku by mali byť vyvŕtané malé otvory zo štyroch strán.
4. Priamo pre podpery je potrebné 2,4 m oceľovej rúry po vykonaní niekoľkých otvorov v nich, aby bolo možné upraviť výšku. Potrubie musí byť pevne vtlačené do zeme tak, aby výška bola približne 20 cm pod výškou druhého radu škvárového bloku (v závislosti od veľkosti železného rohu).
Železné rohy by mali byť privarené k rúrkam a na nich - konzolám v tvare „V“ (tri pre každý roh), aby sa otáčali rúrky, na ktorých sa bude mäso variť. Dĺžka rohu by mala zodpovedať šírke grilu.
5. Pre výklopné veko budete potrebovať valec s jedlom.
Musí sa znížiť na polovicu vertikálne. Dve časti hlavne položili otvor nadol, jednu na druhú. Z rohov by ste mali zvárať štvorec okolo obvodu častí hlavne a pomocou zvárania spojiť tieto dve časti do jednej. Získajte veko. Ako rukoväť budete potrebovať drevený starý klub, ktorý sa pomocou skrutiek pripevní k výslednému krytu.
Na obidvoch stranách (v ďalekých rohoch) privarte dve tyče s podložkami na koncoch, na ktoré priskrutkujte kúsok rohu alebo rúrky. Je to potrebné, aby ste mohli ľahko otvoriť veko.
6. Aby sa zabránilo korózii ocele, všetky vonkajšie strany boli natreté čiernou žiaruvzdornou farbou. Gril je pripravený.
Jedinečnosť tejto štruktúry spočíva v tom, že cementová kaša sa nepoužíva počas ukladania škvárového bloku. To je veľmi výhodné, pretože ak sa niektorý blok škváry zhorší, môže sa ľahko vymeniť.