Výhody tejto stravy sú obrovské, veľmi prospešné. zeler na zdravie a zlepšiť pohodu, takže určite musí vstúpiť do vašej stravy. Používajte šťavnaté listy a stonky, ako aj zelerový koreň, ktorý má guľový tvar. Zeler poskytuje energiu potrebnú pre ľudské telo a je krásny takmer v akejkoľvek podobe. Príprava zeleru je ľahká a veľmi príjemná. Kalorický zeler má 18 kcal. Odborníci na výživu a ďalší lekári to nazývajú veľká koruna ľudského zdravia, od koreňov až po špičky.
Z čoho pozostáva taká úžasná rastlina pre výživu?
Zeler obsahuje minerály dôležité pre organizmus, ako je vápnik, zinok, železo, draslík, horčík, fosfor, mnoho cenných vitamínov skupiny PP, E, B, vitamín C, ako aj aminokyseliny, ktoré sa z tela odstraňujú. Aminokyseliny normalizujú metabolizmus a majú tendenciu omladzovať kožné bunky.
A aké sú jeho vlastnosti?
V čínskej medicíne sa táto rastlina používa ako liek na hypertenziu (vysoký krvný tlak). Na základe týchto štúdií sa potvrdilo, že zeler obsahuje látky, ktoré regulujú krvný tlak.
Zeler obsahuje vitamín C, ktorý pozitívne ovplyvňuje imunitu a posilňuje odolnosť organizmu proti rôznym zápalom a prechladnutiu. Zeler vďaka svojim liečivým účinkom prospeje aj starším ľuďom, pretože zvyšuje metabolizmus vody a solí a má pozitívny vplyv na rôzne nervové poruchy a obezitu. Okrem toho sa zeler úspešne používa pri liečení dny, reumatizmu, urolitiázy, ochorenia obličiek. Zeler je tiež vhodný na trávenie, zlepšuje chuť do jedla a pôsobí ako liek proti bolesti. Prispieva k tomu všetkému veľký obsah minerálov a vitamínov v ňom.
Ak je zeler čerstvý, môžete ho použiť na lekárske účely av surovej forme. V tejto forme je zvlášť užitočný pri obezite, žalúdočných chorobách a neuróze.
Recepty zeleru pre vaše zdravie:
Kontrola soli
Nalejte 4 až 5 gramov drveného koreňa do 1 litra vody a nechajte asi 8 hodín, prefiltrujte a zoberte 1 lyžičku. 2-3 krát denne.
proti reumatizmu
1 polievková lyžica koreňov (pokiaľ možno čerstvá), nalejte 2 šálky vriacej vody a nechajte 4 a pol hodiny v uzavretej nádobe a trvajte na tom, aby sa natiahlo. Užite 30 minút pred jedlom, 2-3 l. 2-3 krát denne.
Liečba nespavosti
40 gramov zeleru (tu, najlepšie zapáchajúcich), je potrebné naliať jeden liter vopred prevarenej a ochladenej vody, trvať asi 8-9 hodín a napätie. Užívajte trikrát denne, jednu čajovú lyžičku.