Závislosť na čerstvých bylinách, to je správna a zdravá závislosť. Zelení - sklad vitamínov, dekorácie pre rôzne jedlá, korenené a nízkokalorické potravinové doplnky.
Používajú sa takmer všetky čerstvé zelene, pestujú sa na osobných pozemkoch a dajú sa kúpiť v bazári a obchode. Ale rovnako ako všetky jemné čerstvé vegetácie, kôpor, petržlen, bazalka, koriander a ďalšie obľúbené bylinky sa rýchlo uschnú a odrezajú zo záhrady. Na uskladnenie čerstvých bylín stačí nádoba.
S cieľom obnoviť a zachovať "zelené vitamíny" existujú osvedčené metódy. Nie je dobré ich uchovávať vo vrecku v chladničke, takže zostanú letargické a začnú hniť.
Keď privediete greeny domov, aby ste obnovili svoju vitalitu, najprv rozoberte stonky, oddeľte neštandardné vetvičky, rozmaznané choďte na odpadky, skráťte dlhé stonky, oddeľte korene, oddeľte tenké konáre listami z hrubých stoniek, aby ste získali pekný zväzok s rovnakým dĺžka zelených úhorov. Zadajte misku alebo panvicu studenej vody a do nej ponorte zeleň. Ak je strapec veľmi veľký, potom zľahka zatlačte na vrch tohto všetkého hospodárstva pomocou taniera, je potrebné, aby boli všetky vetvy ponorené do vody.
Nechajte greeny nasýtiť vlhkosťou, aj keď kôpor alebo petržlen vyzerali úplne zvädnuté, po niekoľkých hodinách sa stanú akoby boli práve zozbierané.
Kým užitočná tráva namáča, vyrobíme nádobu na jej skladovanie. Na to potrebujete dve plastové fľaše s objemom jeden a pol až dva litre, je potrebné, aby boli dostatočne široké. V príklade boli použité čajové fľaštičky „Lipton“, štítky sa ľahko odstránia, neexistujú žiadne stopy po lepidle a tvar umožňuje vytvoriť pohodlné polovice nádoby.
Z fliaš odstráňte všetky štítky.
Prvú fľašu sme rozrezali bližšie k vrchu, aby sme dostali vysokú pohárik.
Druhá fľaša je bližšie k spodnej časti, takže získate krátku pohárik so zúženým okrajom.
Okraje obidvoch pohárov sú ošetrené nožnicami, odrežeme všetky ostria a nepravidelnosti.
Vyskúšame obidve nádoby, menšie sklo sa stane vekom pre veľké. Ukázalo sa, že je to takmer ideálny kontajner na uskladnenie zeleniny.
Umývame náš kontajner, naplníme ho vodou o jednu tretinu.
Vyberieme osviežené greeny z panvice a umiestnime ich so stopkami do vody.
Uzavrite vrchnú časť nádoby vekom a vložte ju do chladničky.Nechajte greeny na chladnom mieste, ale nezmrazujte, potrebuje teplotu +5, +10 stupňov.
V takomto kontajneri zostanú zelené po dobu jedného týždňa čerstvé a ešte trochu viac.
