Tatár je najznámejšou prílohou pre rybolov bielych rýb. Absolútne na to všetko kečú, šváb, bezútešný, ryšavý, pleskáč, karas, kapor a mnoho ďalších rýb. V tejto súvislosti musí každý rybár, ktorý prestal pracovať, vedieť, ako sa takáto dýza vyrába.
Zloženie tmelu je veľmi jednoduché, vo väčšine prípadov existujú dve zložky, napríklad krupica a hrach. To je základ každého hladidla a rybári už experimentujú pridaním rôznych komponentov do takejto dýzy. Môže to byť aróma, farbivo atď.
Najdôležitejšou úlohou pri výrobe takejto návnady je jej odolnosť proti erózii vodou. Svätyňa by mala počas kurzu dobre sedieť na háčiku a mala by odolať úderom malých rýb. Ak je však návnada príliš hustá, bude detekcia rýb problematická.
Pozrime sa na príklad, ako vyrobiť takúto návnadu.
Materiály a náradie:
- žltý lúpaný hrášok;
- pohár;
- panvica na 1 liter;
- plynový sporák alebo elektrický sporák;
- voda;
- lyžica;
- krupica.
Výrobný proces stierky
Prvý krok. Hrášok
Musíte vziať hrniec malého objemu (asi jeden liter) a naliať doň pol pohára hrachu. V takomto prípade nie je potrebné vopred namáčať hrášok. Teraz v panvici musíte naliať vodu a dať hrášok uvarený. Malo by byť dostatok vody tak, aby jej hladina bola asi o päť prstov vyššia ako hrach.
Proces varenia sa musí monitorovať, pretože pri varení sa vytvorí pena, ktorá môže kachle naplniť. Aby sa tomu zabránilo, musí sa pena neustále odstraňovať lyžičkou. Hrášok sa varí, až kým nie je úplne strávený, čím sa vytvorí svalnatá hmota. Trvá to asi hodinu. Čím viac je kaša zahustená, tým intenzívnejšia je premiešavanie, inak hrášok môže horieť a celá návnada sa kazí.
Krok dva Nalejte krupicu
Hrášok sa musí variť, až kým sa nezmení na homogénnu dužinu. Zároveň sa na povrchu takejto kaše vytvoria malé gejzíry, z ktorých bude unikať para.Tento jav naznačuje, že je na rade krupica. Teraz sa musí kaša konečne premiešať, ak sa chytí nevarený hrášok, musí sa rozdrviť.
Manka by sa mala naliať do malých šarží, pričom hmota by sa mala neustále miešať. Výsledkom by mala byť konzistencia podobná plastelíne. Tu musíte urobiť test, trhať malý kúsok z omše. Marshmallow treba drviť do rúk, ak sa nerozpadne, potom je možné proces prípravy návnady považovať za úspešný.
Krok tri váľanie
Keď sa tmel ochladí, bude potrebné ho dobre zamiesiť. Predtým si musíte dôkladne umyť ruky mydlom, inak sa tmel rýchlo rozvíri. Aj v tejto fáze môžete pridávať arómy, farbivá a zasahovať do niektorých ďalších prísad. Mnoho rybárov trénuje pridávanie konopných semien, cesnakovej šťavy, medu, ľanového oleja a ďalších. Ďalšie komponenty sa vyberajú podľa toho, aký druh rýb bude rybár sledovať.
To je všetko, hladička je pripravená. Pri rybolove z nej gule nie sú väčšie ako hrášok. Všetko však záleží na tom, aký druh rýb loví. Ak ide o šváb alebo pleskáče, jeho veľkosť úst je pomerne malá a hrášok môže byť príliš veľký. A ak lovíte také ryby, ako je pleskáč alebo kapor, mali by ste tu urobiť viac, čím by ste eliminovali sústo malých rýb.
