Každé letné bydlisko alebo vlastník prímestskej oblasti s nástupom jesene a zberom zrelej plodiny vyvstáva otázka, ako zachovať toto bohatstvo a uskladniť ho navždy, aby sa nestratilo nič. Na pozemkoch dacha sa stráca veľké množstvo jabĺk, hrušiek, sliviek, pretože majitelia často nevedia, kde získať taký vysoký výnos zo svojho pozemku a ako ho uložiť.
Metódy konzervovania ovocia a zeleniny zahŕňajú konzervovanie alebo skladovanie v pivnici alebo v suteréne, ale existuje taká stará osvedčená staromódna cesta ako sušenie ovocia a zeleniny. Toto je najjednoduchší spôsob, ako zachovať úrodu a zásoby na nej pre ďalšiu letnú sezónu. Pretože proces sušenia ovocia a zeleniny prechádza, najjednoduchším a najprimitívnejším spôsobom je rozrezať naše budúce suché ovocie na rovnaké plátky, položiť plech na pečenie, prikryť gázou a dať na ulicu na slnečnú stranu alebo na strechu, ako sa to robí v dedinách a dedinách. Táto metóda sa nazýva pasívna, to znamená, že sa na ňu nestaráte a zabudnete až do večera, príroda urobí všetko. A existuje efektívnejší a rýchlejší spôsob sušenia sušeného ovocia, ktorý sa nazýva intenzívny, keď sa plody nakrájajú na plátky na substráty, ležia na policiach v predtým pripravenej komore, kde je teplo a vzduch násilne privádzané vetraním, a teplý vlhký vzduch z odparovania vlhkosti z ovocia a zeleniny. stúpa na vrchol a vystupuje cez vetracie kanály.
Túto metódu autor použil na stavbu sušičky na zeleninu a ovocie na svojom mieste, pretože výnos jeho ovocných stromov je veľmi veľký a je potrebné tento materiál čo najskôr vysušiť.
A čo teda potreboval na vytvorenie tohto návrhu.
materiály: dosky, strešná žehlička, ventilátor, kovový sporák, preglejka.
nástroje: píla, sekera, vŕtačka, kladivo, nožnice na kov.
Autor nezachoval fotografie svojej stavby, ale dáva diagramy a kresby. Najprv postavil malú stodolu, ktorá bude slúžiť ako komora na sušenie ovocia a zeleniny.
Potom som do komory nainštaloval sušiace police.
Potom nainštaloval ventilátory pre nútené vstrekovanie vzduchu a následné vetranie.
Ďalej autor inštaloval do rohu sušiacej komory kovovú pec na zvýšenie teploty a jej neustále udržiavanie v miestnosti.
To je v podstate všetko, on účtoval prvú dávku na intenzívne sušenie ovocia a zeleniny.
Teraz sa autor nedá starať o svoju úrodu, všetko sa vysuší a uloží najlepším možným spôsobom. Hneď po celej plodine s záhradné vyčistí sa a vyberie, túto miestnosť je možné využiť na iné potreby domácnosti, napríklad na skladovanie záhradného náradia a iných letných chát.