Udiareň

Vážení návštevníci webu, z prezentovaného materiálu sa naučíte, ako samostatne vybudovať udiareň s grilom na úrovni rozdielu v pôde, to znamená, že udiareň bude umiestnená nad grilom na malom kopci a výstup z komína grilovacej rúry ich spojí.

V dnešnej dobe je celkom módne umiestňovať do letných chát a na dvorov súkromných domoch tzv. „Grilovacie zóny“. Správne vytvorené miesto odpočinku prinúti ľudí, aby každý víkend prichádzali na chatu, aby trávili čas otvoreným ohňom kachlí, smažením a údením mäsa. Najlepšie zo všetkého je, keď je rúra kombinovaná, konkrétne obsahuje veľa funkcií: udiareň, gril, gril, kotol, pec na chlieb. Ale výstavba takejto pece bude stáť viac ako sama záhradné))

Napriek zložitosti návrhu, so správnym prístupom a štúdiom je celkom možné postaviť túto pec sami.

A tak sa pozrime, čo presne je potrebné na výstavbu udiarne na grilovanie?

materiály
1. cementový blok
2. žiaruvzdorná tehla
3. umelý kameň
4. cement
5. piesok
6. lepidlo na dlaždice
7. podšívka
8. kovové potrubie
9. komínový adaptér
10. kovový roh
11. strešný materiál
12. skrutky
13. hmoždinky
14. nechty
15.morilka
16. lak
17. teplomer

Nástroje

1. lopata
2. hladidlom
3. tmel
4. palička
5. kladivo
6. okružná píla
7. úroveň
8. pravítko
9. bulharčina
10. zvárací stroj
11. skrutkovač
12. ruleta
13. kefa

Podrobné pokyny pre výstavba udiareň na grilovanie Urob to sám.

Ako už bolo uvedené vyššie, udiareň bude umiestnená nad úrovňou samotného grilu na malom kopci. Samotná grilovacia pec je postavená v hustej stene z blokov susediacich s touto pahorkatinou. Z hlavného komína bude vytvorená vetva v smere k fajčiarskej komore, prechádza pod zemou, čím sa vytvorí ďalšie ochladzovanie dymu.
Dno pece je vyrobené z cementových blokov, ktorých dutiny sú vyplnené cementovou maltou a kotvami. Pracovná zóna pece je usporiadaná zo žiaruvzdorných tehál na špeciálnom roztoku pece alebo zmesi hliny a piesku.V stene sa vopred vytvorí otvor na inštaláciu vetvy komína.Potom je pec potiahnutá blokmi z kremičitanu plynu.Je nainštalovaná kovová kapota.Po tom, čo autor pristúpil k výstavbe samotnej fajčiarskej komory, bol predtým vykopaný priekopa a pod spodok udiarne bol položený komín. Potom je priekopa pokrytá zemou a začína sa vytvárať malý základ pre udiareň.Do jamy sa umiestni pieskový vankúš s veľkosťou 10 cm, na vrchole je geotextília, potom sa naleje cementová malta v zložení 1 diel cementu, 3 diely piesku a 4 až 5 dielov jemnej štrku alebo drobčekovej tehly, buta atď. Po zaschnutí a posilnení nadácie môžete už postaviť dymovú komoru z tehly.V dolnej časti je komínový kanál.Je uzavretý kovovým plechom a je nainštalovaná rúrka s ochranným uzáverom.Strop fajčiarskej skrinky je tiež povrchovo upravený kovom. Varovanie!V žiadnom prípade nemôžete použiť galvanizované železo, pretože keď sa zahrieva, zinok začne uvoľňovať výpary, usadia sa na jedle a potom spolu s údeným mäsom vstúpia do tela, čo môže viesť k otrave a nevoľnosti. Pri zdrojových materiáloch buďte opatrní a vyberavý!Pre pohodlné usporiadanie mriežok, stožiarov s háčikmi zvaril vodorovne umiestnené rohy k zvislici.Ďalej je fajčiarska komora zakončená vonkajšou podšívkou, strecha je zakrytá (najlepšie železom), steny sú pokryté škvrnami a lakom. Na stanovenie teploty v udiarni je tiež vhodné nainštalovať teplomer, ktorý je lacný.Spojíme a nainštalujeme hlavný komín s odbočkou do udiarne.Vo vetve by mala byť nainštalovaná sýtič, ktorý blokuje komín, to znamená, že ak sa nepoužije udiareň, sýtič sa uzavrie a dym sa nedostane do skrinky.Ďalej autor dotiahne povrch výstužnou sieťkou a vyplní tepelne odolným lepidlom na dlaždice.To znamená, že potrubie bude tiež obložené umelým kameňom a bude pod jednou stenou.Na výrobu dosiek použil autor umelý mramor, môžete si vziať aj keramické obklady.To je spôsob, ako pán postavil doplnok do svojej rúry na pečenie a teraz môže fajčiť veľké množstvo produktov, pre seba aj na predaj. Údené mäso a masť rýchlo opúšťajú stánok na trhu) Ako vidíte, ak si budete priať, je celkom možné postaviť si vlastný udiareň na grilovanie. Máte dobrý príklad, vezmite a urobte to. Choďte na to priatelia!

Týmto sa uzatvára článok. Ďakujem vám všetkým za pozornosť!
Príďte na návštevu často a nenechajte si ujsť najnovšie vo svete domáceho tovaru!