» vybavenie »Lis na výrobu syra doma

Lis na výrobu syra doma

vybavenie / Domáce domáce
pridaný 6 komentár

Vyrábam syr domov podmienky. Vyrábam syr z poľnohospodárskeho mlieka s pridaním kysnutého cesta a syridla. Syr je veľmi chutný bez akýchkoľvek prísad. Skladuje sa na dlhú dobu.

Technológia na výrobu syra doma je pomerne dobre opísaná na internete, stačí hľadať. Pri príprave syra sa musí lisovať. Z tohto dôvodu som zostavil tento návrh tlače.

Pri výrobe lisu je veľmi jednoduchý. Vyrobené z dreveného trámu 50x50 mm. Nedávam rozmery tlače, záleží na použitom zariadení (podnos na zber srvátky, forma na syr). Veľkosti sú pre nich. Vyrába sa veľmi jednoducho. Tyče sú rezané a zošité veľkými samoreznými skrutkami. Jednoduché a lacné.






kolekcie: lis
8
8
8
7
pridaný 6 komentár

Pridajte komentár

    • usmievaťúsmevyxaxaokdontknowyahoonea
      bossškrabanecoklamaťánoáno, ánoútočnýtajomstvo
      ľutovaťtanecdance2dance3odpusteniehelpnápoje
      zastávkapriateliadobrýgoodgoodpíšťalaomdlieťjazyk
      dymtlieskanieCraydeklarovaťvýsměšnýdon-t_mentiondownload
      teplohnevlivýlaugh1MDAstretnutiemoskingnegatívny
      not_ipražená kukuricatrestaťprečítaťvydesiťzdesenievyhľadávať
      posmechthank_youtototo_clueumnikakútnasúhlasiť
      zlýbeeeblack_eyeblum3očervenieťchvastanienuda
      cenzurovanéžartysecret2hroziťvíťazstvoyusun_bespectacled
      shokrešpektlolprevedievitajtekrutoyya_za
      ya_dobryipomocníkne_huliganne_othodiFLUDzákazzavrieť
6 komentár
Autor 0
odpoveď Citovať sťažnosť
Kúpim syridlo v internetovom obchode Syromania.
-1
odpoveď Citovať sťažnosť
syridlo príprava

A čo na to používate?
Autor +2
odpoveď Citovať sťažnosť
Ďakujem, Valery, za tak podrobnú historickú exkurziu! Toto je skutočne to, čo už syr urobil. Princíp získavania syra z mlieka má stáročnú tradíciu. Technológia je vypracovaná ..))
+6
odpoveď Citovať sťažnosť
V mojom vzdialenom dedinskom veku moja stará mama neustále vyrábala syr (z leta na farme som mala asi 40 - 50 litrov mlieka denne. Nestalo sa to dať, takže syrom boli hory a všetko bolo vyprážané na masle .... Od tej doby neznášam chuť vyprážaných na odtokovom oleji))))). Ale jej technológia bola jednoduchšia. Mala niekoľko „tvarohov“ - trojuholníkových vriec z veľmi hustej látky.Tieto vrecká boli zavesené a vylial sa do nich jogurt - bol vyrobený tvaroh (srvátka vyprázdnená do náhradného vedra, tvaroh zostal vo vnútri). A ak potrebujete syr, potom moja stará mama pridala kyslé mlieko do kysnutého mlieka (to sa stalo aj „na úrovni mlieka“), potom rovnaký postup ako „tvarohový syr“, iba tento „syrový“ tvaroh nebol vybratý, ale zabalený a položený priamo do „tvarohového syra“ na dlhú dobu pod útlakom (zvyčajne obrovský plochý kameň, 50 kilogramov). Po nejakom čase bol syr pripravený. Niektoré boli potom solené a sušené, iné boli okamžite zjedené. Všetky syry, ktoré sme mali, však mali tvar nepravidelného trojuholníka so zaoblenými hranami ...))))))
Ehhh ... Potom sa mi nepáčilo ... A teraz by som žvýkal to sušené, slané !!
Autor +2
odpoveď Citovať sťažnosť
Ďakujem Alexey! Domáce syry sú skutočne chutné, zdravé a nie sú drahšie ako obchod ...))
+3
odpoveď Citovať sťažnosť
Výborne! dobrý Výroba syra doma je slušná goodgood

Kategórie pre domácich majstrov

Odporúčame vám prečítať si:

Ruku pre smartphone ...