Žltý kvet je vyrobený z čerstvej reďkovky. Reďkev je nakrájaná na tenké kolá. Zriedte veľmi málo žltého potravinárskeho farbiva vo vode a potom do neho vložte reďkovku. Keď sú vrstvy suché, vložte ich do tvaru kvetu.
Z masla sa získa biely kvet.
Miska ozdobíme aj petržlenom a šalátom.
2) Rozmanité ryby (sleď, makrela a losos, mierne solené, šproty, olivy, citrón).
Kvety sú vyrobené z citróna a lososa, ktoré sa nakrájajú na tenké vrstvy.
Slede a makrely nakrájajte pozdĺž jatočného tela šikmo na tenké plátky.
3) Sleď so zeleným hráškovým šalátom. Slúžim im v jednej miske.
Do šalátu pridám konzervovaný hrášok, cibuľu a zelenú, trochu rastlinného oleja.
4) Miešané mäso.
Vyberte si akúkoľvek klobásu podľa vášho vkusu. Jeden druh klobásy (šunky) si kúpim nakrájané na tenké plátky tak, že dokáže kužele otočiť alebo rozložiť kvetinu.
5) Rôzne pečivo (so šunkou a šampiňónmi).
Na dekoráciu jedla som použil mrkvu v kórejskom štýle a nakladaný karfiol, petržlen a šalát.
6) Jazyky zo cukety a „pyramída“ cukety a baklažánu.
Pre trstiny. Cuketa rezaná po vrstvách a vyprážaná v oleji. Zabalil som plátok paradajky, trochu majonézy a cesnaku. Zdobené sieťou majonézy.
Za pyramídu. Baklažán a cuketa plátky naprieč vrstvami. Fry. Rozmazala vrstvy majonézou a položila pyramídu. Najvyššia s paradajkou a syrom. Ľahko upečte v rúre. Zdobené bobuľou kalina.
7) Palacinky s čerešňami.
Palacinky sa dajú pripraviť z čerešní a tvarohu. Krém z hustej kyslej smotany s cukrom, niekedy si kúpim hotový krém vo vreckách. Zdobím sladké jedlá ovocím, ak je v sezóne, kupujem pár vetvičiek mäty.
8) Konzervované šampiňóny.
Na zdobenie šampiňónov pripravujem šalát z rôznych druhov cibule (cibuľa, zelená, pór), pridám paradajky alebo papriku, nakrájané na prúžky.
Váš stôl môže byť ešte krajší! Krása stola je nielen v jedle, ale aj v obsluha, prečítajte si viac.