» Nože a meče »Kuchynský nôž nakiri z ocele 52100

52100 oceľový kuchynský nôž Nakiri


Vítam fanúšikovia, ktorí pracujú s kovom, dnes zvážime, ako vyrobiť nôž v japonskom štýle s názvom „nakiri“. Taký nôž je skôr ako malá sekerka, je pre nich výhodné nasekať zeleninu a zeleninu, ale taký nôž sa dokáže vysekať s krájaním chleba. Na výrobu noža autor použil nehrdzavejúcu oceľ 52100. Výhodou takejto ocele je, že obsahuje 1% uhlíka, čo umožňuje kalenie. Môže sa však považovať za oceľovú vadu, ktorá sa zhrdzaví, ale ak budete postupovať podľa noža, v priebehu času sa na nej vytvorí oxidový film šedej alebo hnedej farby, ktorý bude chrániť oceľ pred hrdzou. Proces tvorby oxidového filmu sa môže tiež urýchliť pomocou špeciálnych činidiel.

Ak vás tento projekt zaujíma, navrhujem ho podrobnejšie preštudovať!

Materiály a nástroje použité autorom:

Zoznam materiálov:
- polotovar z ocele 52100 s rozmermi 300X50X4;
- epoxidová živica a farbivo;
- mosadzné tyče na kolíky.

Zoznam nástrojov:
- marker;
- brúska;
- rúra a vytvrdzovací olej;
- domáca rúra;
- súbory;
- pásová brúska;
- stroj na rezanie pásky;
- brúsny papier;
- nástroje na leptanie výkresu (voliteľné).

Postup výroby noža:

Prvý krok. profil
Autor nakreslí profil noža ručne so značkou priamo na obrobku. Potom môžete začať rezať, pretože autor používa starý dobrý brúsku. Problémové oblasti dokončíme pilníkom a pokračujeme v brúsení na pásovej brúske. To je všetko, v dôsledku toho získame hotový profil noža.






Krok dva svahy
Mimoriadne dôležitou udalosťou je tvorba zostupu na čepeli. Ak nenahráte tvrdé predmety nožom, je lepšie zväčšiť svahy tak, aby bol nôž tenší, takže nôž bude rezať veľmi dobre.

Rozdeľte budúcu čepeľ na dve polovice, aby ste dostali referenčnú čiaru. Ako nástroj možno použiť strmeň. Potom môžete začať brúsiť, pásová brúska je pre tieto účely najvhodnejšia, ale mnohí remeselníci sa so spismi vyrovnávajú aj v prípade, že oceľ nie je kalená. Čepeľ bude samozrejme veľmi horúca, ochladíme ju vo vode.




Krok tri kalenie
Pokračujeme v kalení čepele, zahrejeme ju na žltkastú žiaru a spustíme ju do oleja. Tvrdosť ocele kontrolujeme pomocou pilníka, pokiaľ nie sú škrabance, potom je kalenie úspešné.

Potom urobíme oceľovú dovolenku tak, aby nebola krehká. Prázdniny sa zvyčajne konajú v domácej rúre.Ak chcete vidieť zmenu farby na slamku, odporúča sa brúsiť čepeľ pred leskom na lesk.



Krok štyri rukoväť
Zhromažďujeme rukoväť, musíme si vyrobiť podšívku z materiálu, ktorý sa nebojí vody. Autor sa rozhodol použiť epoxidovú živicu, naliať ju do formy silikónu, aby získal obrobok. Ak je to potrebné, k živici sa môže pridať farbivo a môže sa vytvoriť požadovaný vzor.

Keď živica stvrdne, rozrezáme obrobok na dve polovice pomocou páskového stroja alebo pílky. Potom prispôsobíme polotovary do tvaru a inštalujeme na rukoväť noža lepením epoxidovým lepidlom. Samozrejme, pre spoľahlivé pripevnenie vankúšikov používame mosadz alebo iné špendlíky.

Keď lepidlo zaschne, dáme rukoväti požadovaný tvar a vyleštíme do hladkého stavu. Takéto držadlo nemusí byť impregnované, ale pre krásu môže byť potiahnuté akrylovým lakom.

Ak je to potrebné, môžete obrázok nalepiť aj na čepeľ.











Krok 5 Brúsenie a testovanie
Nôž zostáva nabrúsiť, potrebujeme japonské vodné kamene. Namočte kamene do vody, aby sa lepšie nabrúsili. Postupným znižovaním zrnitosti kameňov môžete dosiahnuť stav čepele noža. domáci produkt hotový, nôž dokonale rezá kapustu. Toto je koniec projektu, dúfam, že sa vám domáca práca páčila a že ste pre seba našli užitočné myšlienky. Veľa šťastia a tvorivej inšpirácie, ak sa rozhodnete to zopakovať. Nezabudnite sa s nami podeliť o svoje nápady a domáce veci!






0
0
0

Pridajte komentár

    • usmievaťúsmevyxaxaokdontknowyahoonea
      bossškrabanecoklamaťánoáno, ánoútočnýtajomstvo
      ľutovaťtanecdance2dance3odpusteniehelpnápoje
      zastávkapriateliadobrýgoodgoodpíšťalaomdlieťjazyk
      dymtlieskanieCraydeklarovaťvýsměšnýdon-t_mentiondownload
      teplohnevlivýlaugh1MDAstretnutiemoskingnegatívny
      not_ipražená kukuricatrestaťprečítaťvydesiťzdesenievyhľadávať
      posmechthank_youtototo_clueumnikakútnasúhlasiť
      zlýbeeeblack_eyeblum3očervenieťchvastanienuda
      cenzurovanéžartysecret2hroziťvíťazstvoyusun_bespectacled
      shokrešpektlolprevedievitajtekrutoyya_za
      ya_dobryipomocníkne_huliganne_othodiFLUDzákazzavrieť

Odporúčame vám prečítať si:

Ruku pre smartphone ...