Vzhľadom k tomu: BBQ nerez.
Povinné: priniesť proces varenia grilu na úplne novú úroveň
Mangal je taký starý, ako nežije. Nerezová oceľ je všetko!
Ale bez ohľadu na to, aký dobrý je samotný pánev, v procese prípravy a vyprážania mäsa musíte visieť. Kam umiestniť misku, podnos, dať špajle, vložte drôtený stojan. V zime, niekedy na snehu, v lete na nejaký pahýľ.
To nie je vážne. Vyžaduje sa finalizácia!
K samotnému grilu nebudete nič privariť (ešte ho nevarím z nehrdzavejúcej ocele). Nechcem ani vyvŕtať diery.
Preto by malo byť namontované všetko prídavné zariadenie.
Najprv to bude odnímateľná polica (len pre všetko, čo sa predtým používalo na závese)
01. Začíname. Pravidelní čitatelia môjho blogu sú oboznámení s týmto výrezom pre rohy.
02. Prvý roh je ohnutý
03. Horná časť je už zváraná a vyčistená. Dôraz sa kladie aj na prípad trojuholníka tuhosti.
04. Je to zo všetkých uhlov.
05. Práca je prchavá, nemala ani čas si pamätať, že je potrebné fotografovať viac etáp.
06. Bližší háčik
07. Postavila sa na svoje miesto
A bude uložený pod grilom na ďalších hákoch
A na vedomie, že táto vec si vyžaduje dobré vyprážané mäso
Pozvaní priatelia vysoko ocenili racionalizačné potešenie a dokonca si objednali rovnaké vylepšenia pre mňa a pre mojich brazierov, čoskoro ich predám vo vagónoch. Ide o multifunkčné zariadenie: pri výrobe palivového dreva môže na polici zostať ďalšie drevo. Je vhodné tam umiestniť poker.
Keď smažíte a my sa väčšinou smažíme nedávno na grile, je vhodné dať pivo na bezplatný podnos.
Stručne povedané: všetky ďalšie police na grilovanie, posteľná bielizeň!