toto domáci produkt Bude to užitočné pre milovníkov kávy, ktorí snívajú, že si pražia zrnkovú kávu a sami z nej pripravujú prírodnú, aromatickú a zdravú kávu. Hlavnou úlohou pri pražení fazule je zabezpečiť ich rovnomerné zahriatie, inak bude káva bez chuti. Na tieto účely sa zrno musí neustále miešať. To sa samozrejme dá dosiahnuť rukami, ale niekedy to môže byť dosť únavné. Autor sa rozhodol automatizovať proces miešania zŕn zbieraním takého zaujímavého zariadenia. Všetky materiály sú ľahko dostupné a sú relatívne lacné. Ako základ sa použila panvica na vytvorenie popcornu, ktorý má rukoväť na ručné miešanie vo veku.
Pokiaľ ide o vyhrievacie teleso, tu sa používa elektrický sporák, čo vám umožňuje usporiadať proces praženia na otvorenom mieste, pretože sa uvoľňuje veľké množstvo dymu. Ako motor sa používa motor z automobilových stieračov, ktorý je výkonný a odolný.
Materiály a nástroje na výrobu:
- motor s reduktorom 12V (zo stieračov automobilov);
- napájanie (autobatéria alebo transformátor s usmerňovačom);
- panvica na výrobu popcornu (s rukoväťou vo veku);
- elektrický sporák;
- doska na vytvorenie rámu zariadenia;
- samorezné skrutky;
- motorová píla;
- skrutkovače;
- spájkovačka;
- drôty a iné drobnosti.
Výrobný proces zariadenia:
Prvý krok. Pracovný princíp
Ako základ autor použil panvicu na výrobu popcornu. Vo veku tejto panvice je držadlo, ktoré je spojené so skrutkou. Keď sa rukoväť otáča, v panve sa otáča skrutka, ktorá mieša zrná. Ak sa taký hrniec nenájde, potom sa v zásade dá také veko vyrobiť nezávisle a s určitým úsilím. Všetko, čo musíte urobiť, je pripojiť motor k panvici a nainštalovať ho na elektrický sporák.
Krok dva Vyrábame hriadeľ pre pripojenie motora
Celkovo sa hriadeľ skladá z dvoch častí, čo umožňuje rýchle odpojenie motora od panvy, ak je potrebné ho odstrániť.
Na výrobu hriadeľa motora autor použil tyč so závitom, na ktorej jednej strane spájkoval slučku z elektrického terminálu. Druhá časť je priskrutkovaná na hriadeľ motora pomocou matíc. Pokiaľ ide o hriadeľ, ktorý je namontovaný na panvici, má tiež na konci slučku, dva hriadele sú navzájom spojené pomocou podložiek a skrutkou s maticou.
Krok tri Inštalácia motora
Na prevádzku zariadenia sa používa motor z automobilových stieračov, ktorý je pomerne výkonný a má optimálnu rýchlosť otáčania vďaka prevodovke, ktorá si poradí s takouto úlohou. Pri inštalácii motora z dosiek sa vytvorí rám, ktorý sa vykonáva pomerne rýchlo a je zostavený pomocou skrutiek s vnútorným závitom. Takéto motory sú často pripevnené na troch skrutkách, aby vytvorili spojovacie prvky, autor vzal prípad zo starého zdroja napájania počítača.
Pre tieto smreky však môžete použiť akýkoľvek kus cínu, ktorý má v sebe vyvŕtané diery. Kovová doska je priskrutkovaná k rámu pomocou samorezných skrutiek, ale motor je k doske pripevnený pomocou skrutiek. V tejto fáze musíte tiež pripojiť drôt k motoru a previesť ho otvorom v ráme, ktorý ho tam zaistí.
Krok štyri Zostavenie nadácie
Najdôležitejšou vecou v tomto procese je vypočítať všetko tak, aby hriadeľ motora bol v správnej výške voči hriadeľu panvy. Za týmto účelom položte kachle, nainštalujte naň hrniec a vykonajte merania. Zostava pokračuje opäť z dosiek. Autor sa rozhodol urobiť rám s odnímateľným a nastaviteľným motorom, preto sa na doske urobil rez.
Krok 5 Zostavíme zariadenie a pokračujeme v vyprážaní
Teraz je možné zostaviť štruktúru spojením dvoch šachiet, inštaláciou elektrického sporáka a panvice. Nalejte do panvice toľko zŕn, že ich motor dokáže zmiešať bez zaťaženia. Pokiaľ ide o dobu vyprážania, záleží už na mnohých faktoroch, je to výkon kachlí a okolitá teplota. Podľa autora to trvá asi 10-12 minút. Počas vyprážania je však najlepšie občas sledovať farbu fazule a cítiť ich vôňu. Charakteristická havária tiež indikuje pripravenosť kávy.
Krok 6 Záverečná fáza
Po vyprážaní je potrebné fazuľu vychladnúť naliatím do cedníka, na tieto účely môžete vytvoriť špeciálny rám. Po ochladení sa môžu fazule poslať do skladovacích nádob. Prvý deň ich nemusíte pevne uzavrieť, z nich by mal vychádzať oxid uhličitý. Potom je možné nádobu dobre uzavrieť vekom tak, aby aróma nevyšla. Následne zostáva iba mletie fazule a vychutnať si aromatickú kávu. Bez toho, aby sa stratila ich kvalita, sa môžu fazule v tomto stave skladovať mesiac, takže kávu nemusíte okamžite pražiť vo veľkých dávkach.
