Skutočnosť, že za slnečného horúceho dňa môžete bez problémov variť vyprážané vajcia na kameňoch, je už dlho známa. Ľudia sa tam však nezastavili a prišli so solárnou pecou. Je oveľa funkčnejšia a efektívnejšia ako horúce kamene. Ak cestujete v mučivých južných krajinách, určite sa vám hodí solárna pec.
Solárne kachle môžu byť najrozmanitejšie. Niektoré kachle môžu mať veľkosť škatule a môžu mať tvar škatule. Iní sú úmerné skrinkám a môžu byť vybavené šošovkovým systémom pre ďalšiu koncentráciu slnečného svetla. Napriek rozdielnemu vzhľadu tieto pece fungujú na rovnakom princípe a slúžia na varenie.
Najzákladnejšou možnosťou takýchto kachlí je krabica lepená fóliou. Jedlo sa pripravuje v čiernej panvici. Solárny sporák je zakrytý skleneným vekom, cez ktorý do neho prenikajú lúče a sú oneskorené. Najlepšie je vyrobiť kachle z takého plánu z plechu.
Výhody solárnych pecí sú: kompaktná konštrukcia, použitie iba solárnej energie, úspešné vykurovanie, nielen pod vplyvom priamych lúčov, ale aj rozptýlené. Nespornou výhodou je skutočnosť, že výroba solárnej pece je lacná a jednoduchá. Ak sa na koncentrovanie tepla používajú zrkadlá a šošovky, potom sa v takýchto peciach úspešne získajú koláče. A voda v nich ľahko a rýchlo vrie.
Ich významnou nevýhodou je nemožnosť zohriať jedlo, ak slnko zmizlo. Akékoľvek jedlo počas dňa sa bude variť najmenej niekoľko hodín. Ak dávate prednosť vyprážaným jedlám, solárny sporák nie je možné.
Tepelný výkon takejto pece závisí od množstva slnečného žiarenia, od plochy povrchu pohlcujúceho teplo, ako aj od tepelnej účinnosti.
Vo väčšine prípadov majú reflexné pece väčšiu pracovnú plochu ako pece so zásuvkami. Z toho vyplýva, že ich sila je vyššia. Môžete tak variť viac vody a variť viac potravín v kratšom časovom intervale.
V krajinách s tropickým a subtropickým podnebím trvá čisté počasie a dobré osvetlenie takmer rok.Tepelná energia sa vďaka najintenzívnejšiemu celkovému slnečnému osvetleniu zvyšuje o 12:00.
Pri oblačnosti alebo daždi sa slnečné žiarenie dramaticky znižuje. V takýchto podmienkach je solárna pec vhodná iba na skladovanie už uvareného jedla v teplej forme. Zostáva iba používať tradičné prostriedky: palivové drevo, petrolej alebo plynový horák.
Pri použití solárnej rúry nezabudnite na jedno jednoduché pravidlo: farba riadu by mala byť čierna. Svetlé steny riadu odpudzujú teplo. Teleso solárnej pece je najlepšie pokryté izoláciou. Pri správnom dodržiavaní všetkých požiadaviek na výrobu takýchto pecí je ľahké dosiahnuť v nich teplotu 90 stupňov. Na varenie obyčajného obyčajného jedla to stačí.